时间：2025-05-25 16:37:00 作者：海外华文媒体走进“华夏第一都” 聚焦乡村特色产业发展 浏览量：17466
中新网运城5月25日电 题：海外华文媒体走进“华夏第一都” 聚焦乡村特色产业发展
作者 杨佩佩 李庭耀
“侨媒连五洲·黄河寻麦香——共话运城乡村振兴”海外华文媒体进运城活动25日正在举行，来自美国、加拿大、法国、南非等国家和地区的海外华文媒体代表走进“华夏第一都”夏县，聚焦乡村特色产业发展。
夏县古称“安邑”，因夏朝在此建都而得名，被誉为“华夏第一都”。近年来，当地坚持走“绿色兴农、质量兴农、品牌兴农”之路，加快构建“特色成块、基地成片、产业成带、集群发展”的农业新发展格局，努力打造运城市中心城区的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”。
其间，海外华文媒体代表走进山西晋星食品有限公司，独特的建筑风格和厚重的企业文化令人印象深刻。爱尔兰《华人报》社长周瑞琮表示，在这里感受到了晋商的经商之道，以“德”经商，踏实做事，正如该企业“一生一事”的理念，一生只做好一件事。
山西晋星集团董事长李建平介绍，这是集团旗下的一家食品生产企业，主要生产“夏县十宝”之“肉大郎”五香土杂鸡，将传统卤制和现代化生产工艺流水线相结合，生产手撕椒麻鸡、卤鸡肫、鸡心、红油脆肚等丰富的卤鸡系列产品。
山西晋星集团成立于2004年，从创业初期的单一饲料生产企业，逐渐延伸产业链，形成集畜禽饲料研发生产、三黄鸡养殖、屠宰加工、休闲食品及预制菜生产于一体的综合性企业。
多年来，企业带动帮扶66个村、318户农户脱贫增收。李建平表示，企业将继续延长产业链，完成有机肥企业、有机现代农业、观光农业，实现三产融合，打造“畜牧小镇”，助力乡村振兴。
夏县是一个传统农业县，农业生产条件优越。蔬菜是当地的特色产业，自20世纪60年代以来，就是运城重要的蔬菜供应基地。2024年，全县蔬菜播种总面积17.51万亩，排名全省第一，总产量64万吨。
作为夏县蔬菜产业迈向现代化的典型代表，夏鲜蔬菜智慧产业园为当地农民提供优质的幼苗和技术支持，助推乡村振兴。产业园里，玻璃温室育苗棚、育苗温室大棚、连栋育苗棚整齐排列，三种类型育苗棚形成一年四季不间断的育苗体系。
夏县夏鲜蔬菜智慧产业园主要通过机器播种、水肥一体化、自动控温等全程机械化操作加人工辅助进行育苗，实现规划、智慧、科研、育苗、种植和物流六位一体的同步推进，并依托科学培育技术和悉心管护，所育菜苗在当地及周边多个地区供不应求。
走进玻璃温室育苗棚，一片郁郁葱葱的景象映入眼帘，菜苗整齐地摆放在育苗盘上，长势喜人。棚中央，穴盘播种机不停运转，几名工人分工作业有条不紊。
夏鲜蔬菜智慧产业园负责人崔丽娟介绍，引进的全自动化播种机可以实现精量点种、精准点种，1小时可点种300盘，是一般人工的四倍到五倍，这种集约高效的工厂化育苗技术能够帮助菜农选好种、育好苗。
智慧科学育苗让海外华文媒体代表颇有感触。南非《非洲时报》新媒体中心编辑邓昕辰直言，这就是科技的农业优势。南非林波波省的经济结构高度依赖农业，面临着诸多问题。利用科技也许能帮助林波波省解决难题，为南非农业找到新出路。
厚民茶场的创新探索同样让邓昕辰深受启发，“没想到南方的茶叶能在这里种植，在‘山西不产茶’的普遍认知下，厚民茶场颠覆了一切，经过改良的龙井茶树竟然在属于温带季风气候、多盐碱地的运城扎了根。”
2009年，厚民茶场负责人陈晓园和父亲陈厚珉利用泗交镇王家河村独特的地理环境优势，引进优良品种进行杂交，培育出适合北方地区抗寒抗旱的茶叶种子。
陈晓园介绍，目前，700余亩茶田形成绿茶、红茶、白茶、药茶四个产业品种，年产13500斤，总产值2000万元。近年来，公司创新推出“企业+村集体+农户”的发展模式，通过租金、劳务用工、分红等多种方式，每年为农户提供各类收入300余万元。(完)